Cuvée Prestige <br> 2018

Cuvée Prestige
2018

12,90 

17,20  / 1000 ml

 

Notre Rosé typique de l’appellation. Un Rosé qui évoque les vacances et l’art de vivre Méditerranéen. Frais, fruité, sec et élégant pour accompagner tous types de cuisine estivale.

 

AOP Côtes de Provence

Cépages: 30% Cinsault, 22% Syrah, 21% Grenache, 18% Cabernet-Sauvignon, 9% Rolle
Élevage: En cuves Inox
Alcool: 12%
Sucres résiduels: 0,3 g / L
Acidité: 3,1 g/L
SO2: 95 mg / L
Conseils: Servir à 9°, à boire dans sa jeunesse, sur sa fraîcheur

 

 

Rupture de stock

UGS : RCP18 Catégorie :

Description

Notes de Dégustation

Pour notre Cuvée Prestige on essaie, par l‘assemblage, de tirer chaque année la quintessence du millésime. Arrondi avec du cépage blanc Rolle, notre cuvée de Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache doit être l’expression la plus fidèle du territoire. Un Rosé Côtes de Provence frais et équilibré, mêlant finesse et rondeur. Un Rosé qui évoque la fête et les vacances. Il incarne véritablement l’esprit de la Méditerranée

Dégustation : La robe est brillante, de couleur pêche clair, aux reflets gris. Le profil aromatique se dévoile avec finesse sur de délicates notes florales, laissant place à des arômes de petits fruits frais, de framboise. L’amplitude et le volume définissent la mise en bouche, filant avec gourmandise sur une finale suave, finement équilibrée, mêlant avec élégance et complexité des arômes de pêche blanche, de framboise, de rose.

 

Notre Cuvée Prestige est un vin rafraîchissant qui accompagne tout type de cuisine estivale comme par exemple du veau, de la volaille, du poisson ou de la viande grillée. Ses arômes et sa minéralité se marient parfaitement avec des plats relevés. C’est également le vin pour accompagner une cuisine riche en vitamines, méditerranéenne ou végétarienne: une salade, une quiche, une pizza, un risotto ou des pâtes. 

 

Le caractère rafraîchissant de nos Rosés s’accorde très bien avec tous les types de fromages non affinés. De chèvre et de brebis doux et aromatiques, tels que  l’Etorki ou le Chavroux.  

Récompenses et Médailles

Médaille d'Or: Concours des Vins des Vignerons Indépendants 

Lors du Concours 2019 des Vins des Vignerons Indépendants notre Cuvée Prestige 2018 a gagné une médaille d'or. Ce concours a la particularité d’accueillir des jurés non professionnels mais néanmoins formés, pour que ce soit bien le goût du consommateur qui s’exprime.

 

Guide Hachette 2020 :

Le Guide Hachette des Vins est considéré généralement comme la Bible de l'industrie viticole française. C'est aussi le guide des vins le plus vendu en France. La première édition a été publiée en 1985.

Les experts en vin du Guide Hachette dégustent à l'aveugle. Il n'y a pas de frais de participation au concours. Contrairement à beaucoup d'autres guides, le Guide Hachette vérifie dans les caves si les échantillons envoyés pour la dégustation correspondent bien aux vins en bouteille.

Le verdict des dégustateurs : « Cette cuvée prestige d'assemblage (cinsault, cabernet sauvignon, grenache, syrah, vermentino) s'ouvre sur un nez élégant de fleurs (rose, jasmin). La bouche présente un beau volume, de l'équilibre entre l'acidité et l'amertume et une finale suave très rafraichissante. »

 

Médaille Argent: Concours des Vins de Provence  

Le Concours des Vins de Provence est placé sous le contrôle de la Direction Régionale de la Concurrence, de la Consommation, et de la Répression des Fraudes et est inscrit sur la liste des concours vinicoles nationaux. Organisé par le CIVP, ce concours est réservé aux vins rosés, rouges et blancs des appellations Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence et Coteaux d’Aix-en-Provence. Les différents jurys composés de professionnels (œnologues, sommeliers, techniciens et journalistes) et de dégustateurs amateurs du jury d’œnophiles, dégustent, à l’aveugle pour une complète fiabilité, les 600 échantillons présentés.

 

Médaille Argent: Le Mondial du Rosé 

Convivial et festif, le rosé est devenu le phénomène tendance dans le monde viticole. C'est pourquoi l'Union des Œnologues des France a voulu mettre à l'honneur cette couleur en organisant chaque année un concours exclusivement réservé aux rosés du monde entier. Comme chaque année, depuis 14 ans, l'Union des Œnologues de France s'est réuni à Cannes, pendant 3 jours, pour déguster à l'aveugle et commenter les vins rosés issus du monde entier. L'an passé, 1 300 échantillons, en provenance de 25 pays viticoles du monde ont été passés au crible.

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Domaine des Féraud

Domaine des Féraud – Rosé, vin blanc et vin rouge de Provence

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