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Évènements entreprises & particuliers - Escapades gourmandes -  Escapades natures -  Vin & Provence - Côtes de Provence  


Pendant la saison dite été (avril-octobre) le Domaine des Féraud vous propose de vivre de véritables expériences poly-sensorielles. Nous vous informerons régulièrement sur cette page des événements à venir.

Parmis celles ci, vous découvrirez nos vins, notre caveau accompagné de sa piscine et son terrain de boules, une visite du chai, un sentier vigneron, et des évènements musicaux et culturels.

Le domaine organise des visites du chai du lundi au samedi à 11h et à 15H sur réservation. Vous pourrez à cette occasion découvrir notre nouvelle cave de vinification, notre nouveau chai à barriques, et bien sûr déguster nos différentes cuvées. Disponible en français, anglais, allemand. A réserver via MarieAstrid@DomaineDesFeraud.com:

Et tout autour de notre Domaine, vous rencontrez de nombreuses escapades pour les gourmands et les amoureux de la nature.

N’hésitez pas à nous contacter pour organiser vos événements : mariage, séminaire ou autres événements, en groupe ou familiaux…notre espace est conçu pour célébrer vos plus beaux moments.

Vous pouvez soit contacter MarieAstrid@DomaineDesFeraud.com 

 


Féraud Gourmand & Festif

Venez découvrir nos cours de cuisine & nos diners et célébrer l’arrivée de l’été et la fin des vendanges avec nous

Qui n'a jamais rêvé de pouvoir apprendre à cuisiner au sein d'un domaine viticole ? Entre amis, collègues ou autre occasion, venez découvrir les cours de cuisine orchestrés par divers chefs de la région ou amateurs internationaux de nos vins.

Vendredi 17 mai de 19h à 22h30: «Une soirée autour de la truffe d'été» avec Sarah Quaranta & Adam Edicoffer du Domaine d'Argens

Samedi 8 juin: «Pique-Nique chez le Vignerons Indépendant»; Entrée libre

 

Samedi 6 juillet de 10h30 à 13h30: Cours cuisine avec Sarah Quaranta du blog Sarahtatouille  «Cuisine estivale autour des spécialités provençales»

Tarifs: 45 € avec dégustation des mets et vins inclue. A réserver via MarieAstrid@DomaineDesFeraud.com

 

Vendredi 12 juillet à 19:00: «Soirée culinaire avec Christian Boeuf de la Bastide des Magnans & Noëlle et David Faure » 

À deux, en groupe, avec vos enfants… nous serions ravis de vous accueillir pour une parenthèse enchantée sous le thème « Bleu - Blanc - Rosé » afin de célébrer l'été avec vous.

Au menu : show cooking & buffet dînatoire réalisé par l’équipe de Christian Boeuf et Noëlle & David Faure, nos vins biologiques et musique jazz.

Note de la Revue du Vin de France à propos de Christian Bœuf et sa Bastide de Magnans à Vidauban: « L'arrière -pays varois regorge de splendeurs, à découvrir entre deux dégustations...pour passer à table, nous vous recommandons de vous rendre chez Christian Bœuf...qui nous enchante de ses plats francs de goût »

David Faure : « Un Chef toujours en ébullition, en création, en mouvement, en perpétuelle évolution !  Chef pâtissier à 19 ans puis Chef de cuisine à 23 ans. Sa cuisine est comme son caractère, tantôt douce, tantôt violente, réfléchie ou instinctive, amoureux de la cuisine Méditerranée, dans la tradition ou l’évolution. Depuis 2011, il propose avec Noëlle son épouse un duo culinaire hors norme en France et à l'International. »

Tarifs: 45 € par personne (enfants - 12 ans 20 €).  A réserver via MarieAstrid@DomaineDesFeraud.com

 

Vendredi 6 septembre à 19h : Diner du chef avec Fritz Schilling (photo), chef bavarois  multi-étoilé (Schweizer Stuben in Wertheim)

Fritz Schilling, un ami de nos vins, est l'un des plus grands chefs allemands sera en visite chez nous cette année. Il cuisinera pour vous le 6 septembre, son cours de cuisine du 8 septembre étant déjà complet.

Son credo en cuisine : « Rester toujours authentique et avec les deux pieds sur terre. Pleine concentration sur une cuisine basée sur des valeurs classiques. Sans friandise, toujours délicieux et parfois surprenant avec des ruptures »

Voici les étapes de sa carrière :
1972-1975 Chef dans le restaurant de ses parents (Ulrichshöhe à Nürtingen - Hardt) ; 1ère étoile Michelin
1977-1989 Andresens Gasthof à Niebüll/Bargum (1 étoile Michelin ; top 20 en Allemagne)
1990-1998 Chef Schweizer Stuben à Wertheim/Bettingen (2 étoiles Michelin ; 19 points Gault Millau ; top 20 mondial)
1996 Chef de l'année Gault Millau
1998-2005 Directeur de cuisine Käfer-Schänke à Munich
2005-2010 Chef de cuisine "DIE BANK" à Hambourg
2010-2015 Chef de cuisine Schloss Hohenkammer près de Munich

Tarifs: 75 € par personne (enfants - 12 ans 35 €).  A réserver via MarieAstrid@DomaineDesFeraud.com

En octobre «La fin des vendanges» afin de clôturer la saison estivale  

 


Féraud Art, Musique & Littérature 


Le vin a toujours eu sa place dans l’art et il a même inspiré de nombreux peintres, sculpteurs, musiciens ou encore écrivains.

C’est pourquoi, nous recevrons la résidence de Magali Blandin dès le mois de mai et ce, jusqu’à début juillet. 

Vendredi 14 juin à 19h: Vernissage avec l'artiste Magali Blandinui

 

Samedi  7 septembre à 17h30: «WeinLese» Evénement franco-allemand de la librairie stories!, Hambourg. Présentations de livres et discussion avec le correspondant français du magazine Der Spiegel (en allemand)

 


Féraud pour les petits & la famille 


Le Domaine des Féraud a pour ambition de faire partie de votre vie. De devenir un lieu où il fera bon de vous retrouver en famille. Pour cela, nous allons organiser des cours de cuisine et des animations conçus spécialement pour les enfants avec la célèbre bloggeuse culinaire Sarahtatouille. 

Samedi 20 avril de 14h à 16h:  Atelier Cup Cake Spécial Pâques

Mercredi 22 mai de 14h à 16h:  Atelier verrines sucrées

Samedi 26 octobre de 14h à 16h : Atelier Cup Cake Spécial Halloween

Tarifs: 25€ par enfant 7 ans et +. Maximum 8 enfants (les parents peuvent rester). Ne pas oublier d'apporter une petite boite pour ramener les gâteaux à la maison


Féraud Éphémère


Imaginez : vous avez eu une journée de travail bien remplie,

des réunions à n’en plus finir. Ou encore, vous recevez des amis et cherchez un endroit familier où vous pourrez vous détendre, écouter de la musique et pourquoi pas vous baigner?

Le Domaine des Féraud organise dès le mois de mai son AfterWork un jeudi par mois de 18h à 20h30

Jeudi 2 mai  / Jeudi 6 juin / Jeudi 4 juillet / Jeudi 8 août  /Jeudi 19 septembre

 

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Domaine des Féraud

Domaine des Féraud – Rosé, vin blanc et vin rouge de Provence

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