Cuvée Prestige <br> 2018

Cuvée Prestige
2018

12,90 

17,20  / 1000 ml

 

Ein Bio-Rosé der Spitzenklasse: Elegant, trocken, voller Frische und Aromen. Ein Wein, der alle Sinne des Sommers erweckt. Unvergleichlich Provence…


AOP Côtes de Provence

Rebsorten: 30% Cinsault, 21% Syrah, 20% Grenache, 18% Cabernet-Sauvignon, 9% Rolle

Vinifikation: in Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 12%
Restzucker: 0,3g/L
Säure: 3,1 g/L
SO2: 95 mg/L

Genuss-Empfehlung: Bei 9° servieren und am besten jetzt, jung und frisch

Nicht vorrätig

Artikelnummer: RCP18 Kategorie:

Beschreibung

Weinbeschreibung

Für diesen Rosé "assemblieren" wir jedes Jahr unsere besten AOP Lagen der Rebsorten Cinsault, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon und Rolle. Der Prestige ist unsere Visitenkarte. Er  verkörpert  die klassische Provence und unsere persönliche Interpretation: Ein frischer, fruchtiger, eleganter Rosé aus gesunden Trauben eines biologisch bewirtschafteten Weinbergs. Ein Wein, der das Lebensgefühl der Provence und des Mittelmeers verkörpert und für dessen Herstellung wir im Keller weitestgehend auf œnologische Zusätze verzichten. Ein Wein für Liebhaber der Provence und ihrer Rosé-Weine. Prestige, Nomen est omen.

Verkostung: Die Farbe ist brillant, hell pfirsichfarben, mit grauen Reflexen.
Das aromatische Profil zeigt Raffinesse,  zarte blumigen Noten,  und duftet nach frischen Beeren und Himbeeren. Fülle, Volumen und eine Eleganz begeistern den Gaumen mit Aromen von weißem Pfirsich, Himbeere und Rose. Und dann kommt ein charmantes, langes und fein ausbalanciertes Finale.

 

Unser Cuvée Prestige ist ein eleganter, erfrischender und vielseitiger Wein für jede Art sommerlicher Küche. Dies ist der Wein für eine vitaminreiche, mediterrane oder vegetarische Küche, zu Salaten, Quiche, Pizza, Pasta und Risotto. Herb, trocken und seriös in der Statur begleitet er aber auch jede Art von Gegrilltem, ob Kalb, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte hervorragend. Und dank seiner Mineralität und Würze harmoniert dieser Rosé auch mit schärferen Gerichten.

 

Frische Roséweine aus der Provence passen mit ihrem feinherbem Charakter hervorragend zu jeder Art von Frischkäse und natürlich auch zu Mozzarella. Eine kluge Regel zum Thema Käse und Wein besagt, dass Wein und Käse aus einer Region - aufgrund derselben klimatischen und geographischen Gegebenheiten – gut zusammen spielen. Probieren Sie also einmal unseren Prestige zu frischem und mildwürzigem Ziegen- und Schafskäse wie z.B. einen Etorki oder Chavroux. Alternativ empfehlen wir Ihnen zum Rosé Hartkäse mit charakteristischen Salzkristallen. Zum Beispiel einen würzigen Gruyère aus der Westschweiz oder einen Comté aus dem französischen Jura.

 

Das Wechselspiel feinherber, schmelziger dunkler Schokolade mit frischen, trockenen und kühlen Rosé-Weinen kann begeistern. Probieren Sie zum Préstige einmal eine dunkle Orangen-Schokolade. Die Frische und der vielschichtige Duft von Früchten, Blüten und Schalen sind ein köstlicher Kontrast.

Ausgezeichnet!


Gold Medaille: Concours des Vins des Vignerons Indépendants

Beim diesjährigen Concours des Vins des Vignerons Indépendants wurde unser Cuvée Prestige 2018 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Bei diesem Wettbewerb der unabhängigen Winzer treffen allein leidenschaftliche Laien das Urteil. Es geht also in allererster Linie um den "goût du consommateur"

 

Guide Hachette 2020:

Der Guide Hachette des Vins gilt als der maßgebliche Führer Frankreichs und wird allgemein als die Bibel der französischen Weinindustrie bezeichnet. Er ist auch Frankreichs meist verkaufter Weinführer. Die erste Ausgabe wurde 1985 veröffentlicht.

Die Weinexperten des  Guide Hachette verkosten ausschließlich blind. Für die Teilnahme am Wettbewerb werden keinerlei Gebühren erhoben.  Anders als viele andere Führer überprüft der Guide Hachette vor Ort, ob die getesteten Weine auch tatsächlich mit den abgefüllten übereinstimmen.

Das Urteil der Verkoster: « Cette cuvée prestige d'assemblage (cinsault, cabernet sauvignon, grenache, syrah, vermentino) s'ouvre sur un nez élégant de fleurs (rose, jasmin). La bouche présente un beau volume, de l'équilibre entre l'acidité et l'amertume et une finale suave très rafraichissante.»

 

Silber Medaille: Concours des Vins de Provence  

Der Concours des Vins de Provence steht unter Kontrolle von Wettbewerbs- und Verbraucherschutzverbänden und gehört zu den bedeutenden nationalen französischen Weinwettbewerben.
Dieser vom Verband CIVP organisierte Wettbewerb ist für Rosé-, Rot- und Weißweine der Appellationen Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence und Coteaux d'Aix-en-Provence reserviert.
 Die Jurys setzen sich aus Fachleuten (Önologen, Sommeliers, Kellermeister und Journalisten) und Hobbyverkostern zusammen.

 

Silber Medaille: Le Mondial du Rosé, Cannes 

Rosé ist das Trendthema der Weinwelt geworden. Aus diesem Grund erweist die Union der französischen Önologen dieser Weinfarbe die besondere Ehre und organisiert jedes Jahr einen exklusiven Wettbewerb ausschließlich für Roséweine aus aller Welt.
Die aus circa sechzig Önologen aus 18 Ländern zusammengestellte Jury trifft sich in Cannes drei Tage um  Roséweine aus der ganzen Welt blind zu proben und zu kommentieren. In diesem Jahr wurden 1300 Proben aus 25 Weinländern der Welt unter die Lupe genommen.

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Domaine des Féraud

Domaine des Féraud – Rosé, vin blanc et vin rouge de Provence

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