Pur-Été <br>2020

Pur-Été
2020

16,90 

22,53  / 1000 ml

 

Unser Terroir pur und für den Sommer. Ein Rosé Naturwein, ganz ohne Schwefel. 


AOP Côtes de Provence

Rebsorten: 52% Cinsault; 48% Cabernet Sauvignon;

Vinification: In Edelstahltanks
Alkoholgehalt: 12,0%
Restzucker: 0,2 g/L
Säure:  2,5g/L
SO2: < 10mg/L; ohne jeden Zusatz von Schwefel

Genuss-Empfehlung: Bei 9° servieren und frisch trinken

Artikelnummer: RPE20 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Weinbeschreibung

Ökologische Landwirtschaft und maximal natürliche Weine sind ein Weg in die Zukunft der Weinherstellung. Nachdem wir in den letzten Jahren den Einsatz von Schwefel stark eingeschränkt und 2017 unseren ersten Naturwein (Nature - Syrah sans sulfites) auf den Markt gebracht haben, haben wir in diesem Jahr die irrsinnige Idee eines Natur-Rosés umgesetzt. Ein echt anderer Rosé...der aus seiner malolaktische Gärung kein Geheimnis macht.

 

Verkostung:

Die Farbe schimmert klar, pfirsichfarben mit kupferfarbenen Nuancen.
Die Aromen sind vielfältig und rein, es dominieren Noten von Gebäck, Pfirsich und  pfeffrigen Töne.
Am Gaumen ist dieser gradlinige Wein voller Volumen, balanciert, butterig und frisch.
Das Finale ist rund, knackig und anhaltend.

 

Unser Spitzen-Rosé ist ein anspruchsvoller und erfrischender Wein für jede sommerliche Küche. Zart herb und trocken, seriös in der Statur und voller sommerlicher Aromen begleitet er Kalb und Geflügel, gegrillten Fisch oder Fleisch durch jede leckere Sommernacht. Seine Mineralität und seine würzigen Düfte machen ihn auch zum perfekten Begleiter scharfer Gerichte.

 

 

Frische Roséweine wie unsere Rosés aus der Provence passen mit ihrem feinherbem Charakter hervorragend zu jeder Art von Frischkäse. Probieren Sie Pur-Été zu frischem und mildwürzigem Ziegen- und Schafskäse wie Etorki oder Chavroux und zu frischem Kräuterquark.

 

Das Wechselspiel feinherber, schmelziger  Schokolade mit frischen, trockenen und kühlen Rosé-Weinen kann begeistern. Probieren Sie zum Pur-Été am besten ein Stück » chocolat au lait caramel au beurre salé « , Schokolade mit Karamell und Salz.

Domaine des
Féraud
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