Cuvée Prestige

1 x 75 cl

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Cuvée Prestige

2024

AOP Côtes de Provence

Ein frischer, ausgewogener Rosé Côtes de Provence. Lebensfreude für die sonnigen Tage des Lebens und den Esprit des Mittelmeers.

41% Grenache, 23% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon, 13% Cinsault et 6% Rolle
Bei 9° servieren, am besten jung und frisch
Vinifikation in Edelstahltanks ; Alkoholgehalt: 12% ; Restzucker: 0,55 g/L ; Säure: 3,9 g/L ; SO2 T: 95mg/L
Unsere Empfehlung zum 2024er Prestige: Ein Lachstartar

Wein

Der Prestige ist unsere Visitenkarte, Nomen est omen. Ein klassisches Provence-Cuvée aus frischem Cinsault, würzigem Syrah, süß-samtigen Grenache, tanningen Cabernet Sauvignon und aromatischen Rolle. So wie wir es lieben, frisch, fruchtig, trocken, elegant und weinig. Ein Wein, der das Lebensgefühl der Provence und des Mittelmeers verkörpert und perfekt zu der vitaminreichen und gesunden Küche der Côte d'Azur passt. 

Verkostungsnotizen

Die Farbe lachsfarben, klar und hell.

Das Aroma ist fein aber komplex, mit mineralischen und blumigen Noten von Orange und Pfirsich. 

Am Gaumen ist er vollmundig und knackig, mit einer schönen zitronigen Säure, die für Spannung sorgt.

Eine kühle Frische und Noten süßer Orangenschale sorgen für ein süffiges Finale.

 

Essensbegleitung

Unser Cuvée Prestige ist ein eleganter, erfrischender und vielseitiger Wein für eine vitaminreiche, mediterrane oder vegetarische Küche. Perfekt zu Salaten, Quiche, Pizza, Pasta und Risotto und jeder Art von Gegrilltem, ob Kalb, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte. Dank seiner Mineralität und Würze harmoniert dieser Rosé auch mit schärferen Gerichten.

Mit seinem feinherbem Charakter begleitet unser Prestige jede Art von Frischkäse und natürlich auch Mozzarella hervorragend. Wir empfehlen frischen und mildwürzigen Ziegen- und Schafskäse. 

Als Nachtisch zum Cuvée Prestige empfehlen wir eine Tarte mit roten oder blauen Beeren 


Datenblatt

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