Cuvée Prestige
2023
AOP Côtes de Provence
Ein frischer, ausgewogener Rosé Côtes de Provence. Lebensfreude für die sonnigen Tage des Lebens und den Esprit des Mittelmeers.
Wein
Der Prestige ist unsere Visitenkarte, Nomen est omen. Ein klassisches Provence-Cuvée aus frischem Cinsault, würzigem Syrah, süß-samtigen Grenache, tanningen Cabernet Sauvignon und aromatischen Rolle. So wie wir es lieben, frisch, fruchtig, trocken, elegant und weinig. Ein Wein, der das Lebensgefühl der Provence und des Mittelmeers verkörpert und perfekt zu der vitaminreichen und gesunden Küche der Côte d'Azur passt.
Verkostungsnotizen
Die Farbe ist pfirsichfarben und silbern funkelnd.
Die Nase ist elegant, raffiniert, mit Noten von Muskatnuss, Grenadine, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch Menthol.
Am Gaumen zeigt er Spannung, Vitalität und eine schöne Säure, die den aromatischen Charakter von Zitrusfrüchten, Pampelmuse und Zitronenschalen begleitet.
Das Finale mit feinen Tanninen ist knackig, süffig und lang anhaltend.
Essensbegleitung
Unser Cuvée Prestige ist ein eleganter, erfrischender und vielseitiger Wein für eine vitaminreiche, mediterrane oder vegetarische Küche. Perfekt zu Salaten, Quiche, Pizza, Pasta und Risotto und jeder Art von Gegrilltem, ob Kalb, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte. Dank seiner Mineralität und Würze harmoniert dieser Rosé auch mit schärferen Gerichten.
Mit seinem feinherbem Charakter begleitet unser Prestige jede Art von Frischkäse und natürlich auch Mozzarella hervorragend. Wir empfehlen frischen und mildwürzigen Ziegen- und Schafskäse.
Als Nachtisch zum Cuvée Prestige empfehlen wir eine Tarte mit roten oder blauen Beeren
Gilbert & Gaillard International Challenge 2024 : Goldmedaille
Philippe Gaillard und François Gilbert begannen ihre Karriere bei der Presses de la Cité. Im Jahr 1991 wurden sie Herausgeber von Weinführern und Zeitschriften. Heute leiten sie eine Multimedia-Gruppe, die sich dem Wein widmet und in 22 Ländern vertreten ist. Die Gilbert & Gaillard International Challenge ist ein international renommierter Weinwettbewerb, der von Wine Tasting and Trading Ltd (Hongkong) organisiert wird und bei dem Weine aus der ganzen Welt ausgezeichnet werden. Verkostungsnotiz: "Helle, leicht orange-rosa Farbe. Ansprechende Nase, die Zitrusfrüchte, rote Beeren, feine Gewürze und einen Hauch von Mineralität vereint. Am Gaumen vollmundig, frisch, duftig und angenehm würzig. Ein eleganter Begleiter zu Geflügel mit Kräutern."
91 Punkte Falstaff Rosé Trophy 2024
Im Frühjahr Jahr 2024 hat das Magazin Falstaff im Rahmen der Rosé Trophy 2024 eine Rangliste der 33 besten Roséweine der Saison erstellt. Zu unser großen Freude war unser Prestige dabei. Die Verkostungsnotiz von Gerhild Burkard vom 24.05.2024: "Helles Lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase eröffnet sich eine erfrischende Aromenpalette von Meeresbrise, Orangenzeste, Erdbeeren und Rhabarberkompott. Saftig, geschmeidiger Gaumenansatz mit etwas herber Kräuterwürze. Schmackhafter Nachgeschmack von Vollmilchschokolade und reifer ZItrusfrucht. Vielseitig einsetzbar."
Wine Pilot (92 points)
Da Australien (und Qantas Airways) seit Jahren zu den wichtigen Exportmärkten für unseren Prestige gehören, erhalten wir regelmäßig Bewertungen aus "down under". Wine Pilot gehört zu den vertrauenswürdigen Instanzen. Preisgekrönte Weinautoren, Kritiker und Sommeliers aus einigen der besten Restaurants der Welt (die Piloten) verkosten Tag und Nacht, um die besten Weine, Biere und Spirituosen für australische Verbraucher zu finden. Die Rezension: "Mehr bitte. Dieser Blend - 36 % Cinsault, 22 % Cabernet Sauvignon, 21 % Grenache, 19 % Syrah und 2 % Rolle aus den Côtes de Provence - ist vollständig im Tank vergoren. Die Farbe ist ein blasses Bronzerosa. Ein sehr ansprechender Rosé - delikat, elegant und raffiniert - mit Noten von Blumen, Walderdbeeren, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Er zeigt eine gute Fokussierung und Länge, ist schön ausgewogen mit feiner Säure und einem sauberen, trockenen Finale. Genießen Sie ihn jetzt und in den nächsten zwei Jahren."
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